Avrupa Eti. Sıkı Standartlar. Yüksek Kalite.

Alt

Kampanya hakkinda

Avrupa’nın tadına bak

"Avrupa’nın tadına bak" adlı kampanya, taze, soğutulmuş veya dondurulmuş dana eti ve bu et bazında işlenmiş ürünler ile ilgili bilgi ve tanıtımı içeren faaliyetleri kapsamaktadır. Program, Türk pazarına....

Devamını oku ›

Haberler

Türk tüccarlar ve kanaat önderleri Avrupa dana eti üretiminin sıkı kuralları takdir etti

Dana eti hala Türk tüccarların ve kanaat önderlerinin grubu tarafından sıkça seçilen bir et türüdür. “Avrupa'nın tadına bak” adlı kampanyanın tamamladığı 2. yılından sonra ankete katılımcıların %94'ü dana etinin satın aldığını beyan etti. Ayrıca, katılımcılar için et menşei son derece önemlidir. Cev...

Devamını oku ›

Haberler

Food Istanbul Fuarı'nda “Avrupa’nın tadına bak” kampanyası!

Tanıtım-bilgilendirme “Avrupa'nın tadına bak” kampanyasının 3. yılında program organizatörleri gıda sektörü fuarına katılacaklardır. 2017 yılında Türkiye'de planlanan bu tür etkinliklerin ayrıntılı incelenmesinden sonra Eylül ayının ikinci yarısında düzenlenecek olan Food İstanbul Fuarına katılımına...

Devamını oku ›

Haberler

“Avrupa’nın tadına bak” kampanyasının 3. yılının zamanı geldi

“Avrupa'nın tadına bak” adlı tanıtım-bilgilendirme kampanyası Türkiye'de Avrupa dana etini tanıtmayı amaçlayan 3 yıllık bir girişimdir. Organizatörler son yılı için Türk et sektörünün temsilcilerine yönelik birçok yoğun faaliyetler planlamıştır. Medyayla etkin iletişim, reklam kampanyası, Avrupa dan...

Devamını oku ›

Organizatörler

Tarım Piyasası Kurumu (ARR), 1990 yılında tarım piyasasını stabilize etmek ve tarımsal üretimden elde edilen geliri korumak amacıyla kurulmuştur. 1 Mayıs 2004 yılından itibaren kurum, Ödeme Ajansı statüsüne sahiptir ve AB mevzuatına uygun olarak faaliyet göstermektedir. Tarım Piyasası Kurumu akreditasyon aldıktan sonra, AB Ortak Tarım Politikasının seçilen mekanizmalarını yönetmekte ve uygulamaktadır. Kurumun yürütme ve idari organının görevini Başkan...

Devamını oku ›

AB tarafından eş-finansman

"Avrupa'nın tadına bak" adlı kampanyanın kapsamındaki faaliyet programı, üçüncü ülkelerde ve iç pazarda tarımsal ürünlere ilişkin bilgi ve tanıtım faaliyetleri için yönetmeliklerde belirtilen öneriler ve yönergelere dayanmıştır. 2007-2013 yılları arasında yasal dayanakları Avrupa Birliği Bakanlar Konseyi ve Avrupa Komisyonu tarafından hazırlanmış ve değiştirilmiştir.

Devamını oku ›

Talifler

Yeşil fasulyeli biftek

Ete tuz ve karabiber katın. Yeşil fasulyeyi yıkayın, temizleyin ve domuz pastırması dilimlerine sarın. Kabuklu patatesleri yıkayın, tuzlayın ve azıcık zeytinyağı ekleyin. Fırın tepsisine dizin ve fırı...

Read more ›

Sebzeli dana burger

Dana döşü ince çektirin. Su, oda sıcaklığında tereyağı, küçük küp şeklinde doğranmış 1/2 kırmızı soğan ve sarımsak ilavesiyle eti yoğurun, tuz ve biber ekleyin. Ortasında bir delik yaparak burger köft...

Read more ›

Tümünü görüntüle

Avrupa kalite standartları

GMP (Good Manufacturing Practice) GHP (Good Hygienic Practice) olarak adlandıran İyi Hijyen Uygulamaları: Gıda ve besin güvenliği yasasının 3. maddesi, 3. paragrafı, 8. bendi uyarınca (2006 tarihli, 171 nolu, 1225 sıra nol Resmi Gazete) gıda güvenliğini sağlamak için üretim ve pazarlama tüm aşamalarında gereksinimleri karşılaması ve kontrol edilmesi gereken belirli işlemler ve hijyenik koşullardır.

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) – olarak adlandırılan Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları, kanunlar, iyi üretim uygulamaları kapsamındaki ilkeler, müşteri ihtiyaçlarına ilişkin tesis tarafından ürün ve tüketici güvenliği için elinden gelenin yapıldığından emin olunmasını sağlar.

SPS (Sanitary Performance Standards) olarak adlandırılan Sanitasyon Performans Standartları haşere ile mücadele, uygun havalandırma, aydınlatma, su ve kanalizasyon tesisatı gibi gıda güvenliğini etkileyebilecek tesisin hijyen konularını kapsamaktadır.

Czytaj więcej ›