Avrupa Eti. Sıkı Standartlar. Yüksek Kalite.

Alt

Kampanya hakkinda

Avrupa’nın tadına bak

"Avrupa’nın tadına bak" adlı kampanya, taze, soğutulmuş veya dondurulmuş dana eti ve bu et bazında işlenmiş ürünler ile ilgili bilgi ve tanıtımı içeren faaliyetleri kapsamaktadır. Program, Türk pazarına....

Devamını oku ›

Haberler

“Avrupa’nın tadına bak” kampanyasının organizatörleri 2017 yılını değerlendiriyorlar

Gelecek için sonuç çıkarmaya yardımcı olacak son aylardaki çalışmaları değerlendirmek ve analiz etmek için yıl sonu her zaman uygun bir zamandır. Bu yıl Avrupa'nın tadına bak kampanyasının değerlendirilmesi Ocak 2015'ten bu yana Türkiye pazarında yürütülen faaliyetlerin sonuçlarını daha geniş tartış...

Devamını oku ›

Haberler

“Avrupa’nın tadına bak” kampanyasının organizatörleri Food İstanbul 2017 Fuarı’nı değerlendiriyorlar

İki ay önce (20-23.09.2017 tarihlerinde) Food İstanbul Fuarı düzenlendi. Söz konusu etkinlik “Avrupa'nın tadına bak kampanyasının” katıldığı Türk gıda sektörünün büyük bayramıydı. Girişimin organizatörü olan Polonya Et Derneği Fuar katılımını değerlendirirken Türk alıcılarının Avrupa dana etine karş...

Devamını oku ›

Haberler

Food İstanbul Fuarı'nda “Avrupa'nın tadına bak” kampanyasının olumlu algılanması

Yemek tadımı, et sektörü uzmanlarının katılımıyla açık oturum, medya ile görüşmeler ve iş görüşmeleri yapmak için, özel bir alan kurma gibi “Avrupa'nın tadına bak” adlı tanıtım bilgilendirme kampanyasının organizatörlerinin 20-23 Eylül 017 tarihleri arasında gerçekleştireceği bu seneki Food İstanbul...

Devamını oku ›

Organizatörler

Tarım Piyasası Kurumu (ARR), 1990 yılında tarım piyasasını stabilize etmek ve tarımsal üretimden elde edilen geliri korumak amacıyla kurulmuştur. 1 Mayıs 2004 yılından itibaren kurum, Ödeme Ajansı statüsüne sahiptir ve AB mevzuatına uygun olarak faaliyet göstermektedir. Tarım Piyasası Kurumu akreditasyon aldıktan sonra, AB Ortak Tarım Politikasının seçilen mekanizmalarını yönetmekte ve uygulamaktadır. Kurumun yürütme ve idari organının görevini Başkan...

Devamını oku ›

AB tarafından eş-finansman

"Avrupa'nın tadına bak" adlı kampanyanın kapsamındaki faaliyet programı, üçüncü ülkelerde ve iç pazarda tarımsal ürünlere ilişkin bilgi ve tanıtım faaliyetleri için yönetmeliklerde belirtilen öneriler ve yönergelere dayanmıştır. 2007-2013 yılları arasında yasal dayanakları Avrupa Birliği Bakanlar Konseyi ve Avrupa Komisyonu tarafından hazırlanmış ve değiştirilmiştir.

Devamını oku ›

Talifler

Yeşil fasulyeli biftek

Ete tuz ve karabiber katın. Yeşil fasulyeyi yıkayın, temizleyin ve domuz pastırması dilimlerine sarın. Kabuklu patatesleri yıkayın, tuzlayın ve azıcık zeytinyağı ekleyin. Fırın tepsisine dizin ve fırı...

Read more ›

Sebzeli dana burger

Dana döşü ince çektirin. Su, oda sıcaklığında tereyağı, küçük küp şeklinde doğranmış 1/2 kırmızı soğan ve sarımsak ilavesiyle eti yoğurun, tuz ve biber ekleyin. Ortasında bir delik yaparak burger köft...

Read more ›

Tümünü görüntüle

Avrupa kalite standartları

GMP (Good Manufacturing Practice) GHP (Good Hygienic Practice) olarak adlandıran İyi Hijyen Uygulamaları: Gıda ve besin güvenliği yasasının 3. maddesi, 3. paragrafı, 8. bendi uyarınca (2006 tarihli, 171 nolu, 1225 sıra nol Resmi Gazete) gıda güvenliğini sağlamak için üretim ve pazarlama tüm aşamalarında gereksinimleri karşılaması ve kontrol edilmesi gereken belirli işlemler ve hijyenik koşullardır.

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) – olarak adlandırılan Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları, kanunlar, iyi üretim uygulamaları kapsamındaki ilkeler, müşteri ihtiyaçlarına ilişkin tesis tarafından ürün ve tüketici güvenliği için elinden gelenin yapıldığından emin olunmasını sağlar.

SPS (Sanitary Performance Standards) olarak adlandırılan Sanitasyon Performans Standartları haşere ile mücadele, uygun havalandırma, aydınlatma, su ve kanalizasyon tesisatı gibi gıda güvenliğini etkileyebilecek tesisin hijyen konularını kapsamaktadır.

Czytaj więcej ›